东莞制帽厂告诉你厨师帽的来源趣闻,一天,他看到有位顾客头上戴着一顶白色高
帽子,觉得十分别致,就仿制了一顶,并且让自己的帽子比那位顾客的帽子更高。他戴上这顶帽子进进出出,引人注目,逗人发笑,一时顾客慕名纷至沓来。
其他一些饭店、菜馆的厨师们听说后纷纷仿效,也都戴上了高顶的帽子以招待生意。久而久之,白色的高
帽子便成了厨师们的装饰品。
更有趣的是,有关部门还制订了戴帽的标准:根据厨师技术水平的高低和厨师工龄的长短,分别规定厨师所戴
帽子的高低,使人们一看帽子便知道这位厨师的烹任水平,帽子越高,手艺也就越高超。